Спаржевая фасоль должна выращиваться в огороде любого приверженца здорового питания. Она отлично утоляет голод, при этом обогащает организм набором полезных веществ и достаточно низкокалорийна для того, чтобы включать её в меню для похудения. С её участием можно приготовить не один десяток блюд. Для огородников есть и другой бонус: сорта фасоли стручковой отличаются разнообразием.
Спаржевую фасоль еще называют стручковой или сахарной. Её выращивают не из-за семян, а ради стручков – вытянутых длинных лопаток с плотной хрустящей мякотью. В стручках обычно отсутствует характерный для других бобовых пергаментный слой, защищающий семена, а сами фасолины не успевают основательно развиться до момента сбора лопаток. Однако вызревшие семена пригодны в пищу, чего не скажешь о перезревших стручках, которые теряют упругость, становятся жёсткими, а затем и вовсе усыхают.
Фасоль относят к диетическим продуктам. Она содержит много белка, за что ценима вегетарианцами и просто любителями овощей. Выращивание фасоли в открытом грунте, равно как уход за нею – весьма приятное дело, хотя бы потому, что требует минимум усилий.
Цветоводы-любители никогда не придут к единому мнению не только о том, какая форма клумбы наиболее выигрышна, но и о том, какие цветы считать наикрасивейшими на этой самой клумбе. Между тем красотой обладают любые цветы: и нежная благородная роза, и изящная лилия, и яркий тагетес, и скромный многолетний вербаскум.
Получение более раннего урожая – одно из веяний современной дачной моды. Конечно, за зиму все успевают соскучиться по сочной зелени, а потому не только салаты и редис, но и кабачки хочется получить пораньше. Среди «ускоряющих» методов агротехники есть и более ранняя посадка семян. Те, у кого есть обогреваемые теплицы, вполне могут позволить себе весенне-летний урожай овощей за счет раннего посева. Те же, кто обходится простой теплицей или парником, просто предпочитают посадить рассаду кабачков пораньше.
Редкий дачный сезон не включает в себя выращивание кабачков семенами. Этот овощ заслуженно входит в список урожайных фаворитов наряду с томатами, перцами и огурцами. Его отличительная черта – мягкий, практически нейтральный вкус, который можно считать и недостатком, и преимуществом одновременно.
Если огородник создаст благоприятные условия, то из содержимого одного лишь пакетика с семенами может получить не менее 3,5 килограммав лука. Конечно, в данном деле много переменных условий, начиная от добросовестности производителя семенного материала. Но ясно одно: вполне можно получить лук из чернушки за один сезон в количестве, необходимом для потребления целой семьей.
Мало найдется людей, считающх лук бесполезным овощем. Сам по себе он имеет специфический вкус и не менее интересное послевкусие, зато хорошо умеет дружить, и на его счету тысяча действительно вкусных «союзов». Поэтому выращивание лука –  дополнительное удовольствие для тех, кто любит готовить. Выгонка овоща из семян требует не на много больше усилий. К тому же можно выбрать и на вкус, и на цвет, ведь сорта лука чернушки насчитывают не один десяток названий.
Сидераты стали своего рода обязательным пунктом в севообороте огорода. С одной стороны, сидеральные культуры – обычные растения, кормовые и даже употребляемые в пищу человеком. С другой, они имеют ряд достоинств, которыми активно пользуются огородники для улучшения своего урожая овощей. Одним из важных условий высокой продуктивности является срок, когда сеять сидераты наиболее полезно.
Горчица как сидерат используется уже достаточно давно. Однако все ли ее виды одинаково хороши в этом качестве? И можно ли после нее высаживать капусту? Понятное дело, определять, какой сидерат сеять, нужно с умом. Все культуры, используемые в этом качестве, хороши, но всё же иногда некоторые лучше.
Нет точных данных о том, насколько сильно на урожай огурцов влияет стиль их расположения на грядке. Культуру можно выращивать в один или несколько рядов, использовать разные по высоте и кустистости сорта. Часто посадки пускают в расстил, а подвязывают и тянут вверх в условиях теплицы. Однако для экономии места огурцы на шпалере растят и в открытом грунте.
Страница 2 из 13

Поиск

Самое популярное