Есть продукты, которые нравятся практически всем. Есть овощи, вкус которых оценить по достоинству может не всякий. Шпинат относится ко второй категории. Это очень ценная зеленная культура. Однако из-за своих полезных свойств она имеет специфический вкус. Те же, кто любит данное растение, могут получать собственный урожай, потому что выращивание шпината в открытом грунте – дело чрезвычайно простое.

Опубликовано в Сад и огород
Вторник, 17 февраля 2015 16:42

Салат кочанный: выращивание

Зеленый салат – одно из самых распространенных и любимых дачниками растений. Оно неприхотливо, не требует особой, специфической заботы, урожайно и дает вкусный и полезный урожай. Пользуются популярностью листовые салаты.

Опубликовано в Сад и огород

Редис, салат и другие зеленные культуры можно получать хоть круглый год. Все, что для этого нужно – обустроенная современная отапливаемая теплица. Если же этой конструкции в приусадебном хозяйстве нет, придется довольствоваться другими методами и, соответственно, более длительным временем готовности овощей.

Опубликовано в Сад и огород
Среда, 04 февраля 2015 17:37

Трава бораго (огуречная трава)

Это растение у нас пока не получило столь широкого распространения, как, скажем, огурец, с которым его сравнивают за похожий аромат. А между тем бораго, он же огуречная трава или огуречник, заслуживает того, чтобы его выращивали и активно употребляли в пищу.

Опубликовано в Сад и огород
Четверг, 15 января 2015 18:13

Зеленные культуры: ранние салаты

Возможность использовать зеленные культуры в качестве гарниров, когда на улице еще только устанавливается теплая погода – это полезно, приятно и очень воодушевляет. И самое главное, это вполне достижимая цель для всех владельцев даже небольших земельных участков. Не самый простой, но самый действенный способ – выращивание салата (и других ранних культур) в теплице. Если этого «инструментария» нет, не беда. Следующие варианты так же зарекомендовали себя.

Опубликовано в Сад и огород

У тех, кто имеет на даче капитальную теплицу, проблемы с выращиванием ранней зелени обычно не появляются. Труднее тем, кто предпочитает (или имеет только единственную возможность) садить салат в открытый или прикрытый грунт. Но и они могут с успехом справиться с поставленной задачей.

Опубликовано в Сад и огород

В наших холодильниках сей продукт появился сравнительно недавно. На наших грядках – и того позднее. Между тем популярность его растет. Это не мудрено: ведь выращивание пекинской капусты идеально в условиях нашего климата. Кроме того, ее несложно готовить. Салаты с пекинской капустой пользуются большим уважением среди диетологов и любителей диет. Любить её есть за что: приятный нежный вкус, низкая калорийность (около 15 ккал на 100гр) и большое содержание полезных веществ. Пекинская капуста по своему составу напоминает листовой салат, но при этом концентрирует в себе больше микроэлементов и витаминов. Так, она является источником кальция и магния (77 мг и 13 мг соответственно).

Опубликовано в Сад и огород

Поиск

Самое популярное