Четверг, 27 марта 2014 12:24

Ароматная пряность - базилик

Это растение издревле применялось в различных религиозных ритуалах, входило и входит в состав косметических средств. Ныне базилик используется практически на всех кухнях в качестве изысканной и ароматной пряности. Французские повара делают его основой или составляющей частью многих соусов для салатов, а также супов, английская кухня предлагает добавлять его в паштеты, а греческая так и вовсе -  есть в свежем виде листья с томатами и моцареллой.

Опубликовано в Сад и огород

Поиск

Самое популярное