Чеснок – благородное растение, плоды которого высоко ценят кулинары. В нашей традиционной кухне, к примеру, приготовление куриного мяса не обходится без участия этой пряно-ароматической культуры. Поэтому и выращиванием чеснока на даче занимаются практически все, у кого эти дачи имеются. Сделать это можно несколькими способами. Один из них – посадка бульбочек чеснока весной или осенью.

Опубликовано в Сад и огород

Помимо томатов и картофеля есть еще один овощ, который прочно занимает лидирующие позиции если не в частоте выращивания, то в востребованности на кухне и в быту. Это чеснок. Нахождение его на огородной грядке позволяет иметь овощ в нужном количестве в течение всего сезона. Правда, для этого нужно высадить и озимый, и яровой чеснок. Эта культура вообще очень интересна: вид и вкус её луковиц зависят от сроков посадки. Разберёмся, когда сажать яровой чеснок, чтобы получить отличный урожай.

Опубликовано в Сад и огород

Чем хороша ранняя весенняя зелень, так этом тем, что при желании её можно запросто вырастить на подоконнике в квартире. Листовой салат, лук на перо, ароматная зелень двурядника. Конечно, такая техника вряд ли позволит получить урожай достаточных объёмов, но небольшой заряд витаминов все же даст. А полноценная витаминизация начнется чуть позднее: с первыми результатами подзимнего посева. Другой вариант получения скороспелой зелени – выращивание рукколы в открытом грунте. Конечно, со скидкой на капризы ранней весны.

Опубликовано в Сад и огород
Четверг, 21 февраля 2019 17:23

Посадка щавеля в открытый грунт

Конечно, щавель не относится к тем овощам и зеленным культурам, которые можно  употреблять практически ежедневно. И для большинства блюд с его участием необходима термическая обработка. Однако культура эта востребована на протяжении всего года. А свежую зелень для консервирования можно получать большую часть дачного сезона. Всё зависит от того, когда проводится посадка щавеля в открытый грунт.

Опубликовано в Сад и огород
Среда, 20 февраля 2019 15:23

Выращивание стручковой фасоли

Спаржевую фасоль еще называют стручковой или сахарной. Её выращивают не из-за семян, а ради стручков – вытянутых длинных лопаток с плотной хрустящей мякотью. В стручках обычно отсутствует характерный для других бобовых пергаментный слой, защищающий семена, а сами фасолины не успевают основательно развиться до момента сбора лопаток. Однако вызревшие семена пригодны в пищу, чего не скажешь о перезревших стручках, которые теряют упругость, становятся жёсткими, а затем и вовсе усыхают.

Опубликовано в Сад и огород

Фасоль относят к диетическим продуктам. Она содержит много белка, за что ценима вегетарианцами и просто любителями овощей. Выращивание фасоли в открытом грунте, равно как уход за нею – весьма приятное дело, хотя бы потому, что требует минимум усилий.

Опубликовано в Сад и огород

Получение более раннего урожая – одно из веяний современной дачной моды. Конечно, за зиму все успевают соскучиться по сочной зелени, а потому не только салаты и редис, но и кабачки хочется получить пораньше. Среди «ускоряющих» методов агротехники есть и более ранняя посадка семян. Те, у кого есть обогреваемые теплицы, вполне могут позволить себе весенне-летний урожай овощей за счет раннего посева. Те же, кто обходится простой теплицей или парником, просто предпочитают посадить рассаду кабачков пораньше.

Опубликовано в Сад и огород

Редкий дачный сезон не включает в себя выращивание кабачков семенами. Этот овощ заслуженно входит в список урожайных фаворитов наряду с томатами, перцами и огурцами. Его отличительная черта – мягкий, практически нейтральный вкус, который можно считать и недостатком, и преимуществом одновременно.

Опубликовано в Сад и огород
Четверг, 15 февраля 2018 21:54

Обработка смородины весной

Готовить сад к новому сезону надо своевременно. Пропустив сроки, можно лишиться приличной части урожая. Так, вовремя сделанная обработка смородины весной очень хорошо помогает кустам противостоять различным трудностям. Поэтому для садовода весна нового сезона начинается порой раньше календарной.

Опубликовано в Сад и огород
Вторник, 13 февраля 2018 15:49

Формирование томатов в теплице

На пакетах с семенами часто указывается урожайность: то количество овощей, которое можно получить с квадратного метра посадок либо с одного растения. Часто огородники отталкиваются от этих чисел, принимая их за средний показатель, которого можно достичь, особо не вкладываясь в агротехнику. Однако данные «килограммы с куста» не так уж и осязаемы. На них могут повлиять разные факторы. Например, формирование томатов в теплице является обязательным условием, без принятия которого дачник рискует оказаться без урожая вовсе.

Опубликовано в Сад и огород
Страница 1 из 4

Поиск

Самое популярное