Раньше я думала, что все помидоры имеют более-менее одинаковый вкус, разве что цветом отличаются и формой. Ан нет. Различия касаются не только этих двух характеристик, но и, целого набора других качеств. Однажды маме подарили семена томатов, одного немецкого гибрида. Вид у них был интересен: плоды небольшие (около 5 сантиметров в длину), овальной формы с чуть вытянутым основанием. А вкус… Ну совершенно отличался от привычного. Необыкновенно сладкие и ароматные помидорки. Шли на ура в салаты и в качестве закуски, как большие орехи.

Это растение издревле применялось в различных религиозных ритуалах, входило и входит в состав косметических средств. Ныне базилик используется практически на всех кухнях в качестве изысканной и ароматной пряности. Французские повара делают его основой или составляющей частью многих соусов для салатов, а также супов, английская кухня предлагает добавлять его в паштеты, а греческая так и вовсе -  есть в свежем виде листья с томатами и моцареллой.

После покупки земельного участка хозяин довольно скоро обнаруживает проблему: постоянно прущую траву. Если участок неровный и не «спланированный», то вполне уместным решением будет покупка мотокосы. Так как выбрать мотокосу? Ее выбирают по следующим критериям, которые можно назвать основными. Это тип двигателя (привода), мощность, вид штанги, эргономика управления (ручки), вес и дополнительные насадки. 

В начале этого сезона мы впервые решили обзавестись рассадой. С энтузиазмом посетили магазин, накупили семян, прорастили, а как пришло время пикировать, обнаружили нехватку места в квартире. И вот на семейном совете было решено сделать парник, дабы перевезти часть особо морозостойких растений. На даче, как это водится, после разных ремонтов скопились несколько оконных рам и разного сорта доски. Ну что же, опыта в деле строительства парников у нас нет, но мозг-то присутствует. Совместили кое-какие идеи, которые видели раньше, и вот что получили.

Фенхель часто считают синонимом такому слову и явлению, как укроп. Между тем это не совсем так. Эта культура тоже является представителем семейства зонтичных, и вкус его напоминает укроп. Но все это правильно, если имеется в виду фенхель обыкновенный.

Сельдерей корневой и листовой – это в любом виде очень полезный овощ. Перечисления его замечательных свойств хватит на небольшую брошюру. Но, чтобы вся польза дошла до адресата, эту овощную культуру в первую очередь нужно правильно вырастить. В наших широтах распространен сельдерей пахучий. Это двулетнее растение, представитель семейства зонтичных. Растет он довольно медленно, поскольку имеет большой вегетационный период, зато относительно терпелив к холоду и хорошо выносит тень.

Выращивание зелени петрушки – дело благородное, хотя потому, что растение это очень полезно. В нем содержится большое количество витамина С (150 мг на 100гр продукта), каротина и фолиевой кислоты. Самая богатая по полезным свойствам петрушка растет в открытом грунте на богатой почве. Однако и в парнике, и в горшке на подоконнике можно вырастить не менее качественный продукт.

В наших холодильниках сей продукт появился сравнительно недавно. На наших грядках – и того позднее. Между тем популярность его растет. Это не мудрено: ведь выращивание пекинской капусты идеально в условиях нашего климата. Кроме того, ее несложно готовить. Салаты с пекинской капустой пользуются большим уважением среди диетологов и любителей диет. Любить её есть за что: приятный нежный вкус, низкая калорийность (около 15 ккал на 100гр) и большое содержание полезных веществ. Пекинская капуста по своему составу напоминает листовой салат, но при этом концентрирует в себе больше микроэлементов и витаминов. Так, она является источником кальция и магния (77 мг и 13 мг соответственно).